Размещаем здесь наиболее частые вопросы наших покупателей. Ознакомьтесь пожалуйста с ответами на них, надеемся, они будут для Вас полезны.

✔️ — Как часто бывает поступление мяса?

— Поступление свежего  мяса происходит каждый день. 

✔️ — Можно ли отложить продукцию?

— Да. Если Вам удобнее самим забрать заказ из магазина — мы приготовим его для Вас, например, на сегодня, завтра или любую актуальную дату.

Без предоплаты, но нужно будет уточнить к какому времени/дате и на чьё имя приготовить заказ, телефон для связи. 

Отложить заказ можно следующими способами: 1. оформить заказ на сайте и в комментарии написать — отложить + уточняющие данные. 2. по номеру телефона удобного Вам магазина; 3: написать в ватсап. 

✔️ — Какие производители у мяса?

Вся курица — птицефабрика, баранина, говядина, телятина, кролик — отборное фермерское мясо из районов Татарстана. 

✔️ — Из какой части говядины получается самый мягкий шашлык?

— Самый мягкий говяжий шашлык получается из вырезки и антрекота. 

Вырезка считается самой ценной частью говядины, которая практически не участвует в двигательных процессах, поэтому шашлык из вырезки будет  особенно мягким и нежным.  

Антрекот — это спинная часть, которая тоже характеризуется минимальной активностью. Шашлык из антрекота получается также мягким и сочным. Если вы предпочитаете варианты с жировыми прослойками — выбирайте мраморный антрекот.

✔️ — Какую часть баранины выбрать для мягкого шашлыка?

— Корейка — спинная часть, которая практически не участвует в двигательных процессах, поэтому шашлык из неё получается особенно мягким и нежным. Более того, корейка на кости имеет эстетичный вид и послужит украшением вашего праздничного стола или семейного ужина. 

Спинка, лопатка — также хорошо подойдут для приготовления мягкого шашлыка. 

Грудинка — рёбрышки с небольшим количеством мяса, средней жирности. Мягкие рёбрышки быстро прожариваются, становятся хрустящими, а мясо — сочным и вкусным.

Из филе баранины, окорока также делают шашлык, но он получается более жёстким по сравнению с корейкой. 

✔️ — Сильно ли пахнет баранина «Мясоед»?

— Нет. Всё мясо баранины — молодое и отборное, поэтому оно не имеет сильного и неприятного запаха, исключительно, мягкий аромат баранины.

✔️ — Шашлык вкуснее получается из маринованного  или обычного мяса? 

— Мы отдаём предпочтение намаринованному мясу, перед жаркой рекомендуем просто слегка его посолить. Но многие из наших покупателей предпочитают мясо в нашем фирменном маринаде, поэтому — это дело вкуса. Советуем попробовать разные варианты. 

✔️ — Какой маринад вы используете? 

— Маринад состоит из подсолнечного масла, гранатового сока, специй (для каждого вида мяса мы используем разные специи). 

✔️ — Какую часть говядины выбрать для стейков?

— Для мягких, сочных стейков рекомендуем: антрекот и антрекот мраморный (говядина). Это классические варианты для приготовления стейков Нью Йорк, Рибай без кости, Ковбой. 

Из говяжьей вырезки традиционно делают стейки филе Миньон и Шатобриан.

✔️ — Что такое чытыр? 

— Чытыр — куриный антрекот( это срез мяса с кожей со спинной части). Включает 2 небольших косточки. Очень вкусный и сочный, прекрасная альтернатива куриным крылышкам. Идеально подходит для жарки на решётке/сковороде. 

✔️ — Что посоветуете  для холодца?

— Для качественного холодца рекомендуем сочетать кусочки с большим количеством мяса и  говяжьи кости (позиция — кость для холодца передняя и кость задняя)

✔️ — Из чего сварить наваристый бульон/суп? 

— Выбирайте мясо на кости. Рекомендуем мясистый набор для бульона (говядина), суповые наборы (курица и говядина), баранину на кости (шею, например). А особый навар бульону придадут мозговые косточки (говядина). 

✔️ — Можно ли купить часть кролика?

— Да, вы можете приобрести половину тушки кролика (разрезается  вдоль)

✔️ — Можете ли вы разделать курицу?

— Да. Если вы купили курицу целиком, мы можем разрезать её. Попросите об этом продавца в магазине или укажите в комментарии к заказу. Эта услуга бесплатная.

✔️ — Можно ли сделать фарш при мне в магазине?

— Да.

После приобретения нужного Вам мясного кусочка, мы можем сделать из него фарш. Услуга бесплатная. 

✔️ — Чем отличаются виды фарша?

— Мы предлагаем несколько видов фарша: 

• куриный (грудка 95% с кожей 5%) — нежирный, но сочный фарш. 

• говядина (лопаточный) — мягкий фарш с минимальным кол-вом жирка.

• говядина — сочный фарш с насыщенным вкусом, средней жирности. 

• фарш курица + говядина более нежный на вкус, чем фарш из обычной говядины. 

• также можем предложить Вам фарш из баранины. 

Фарш делаем небольшими порциями, чтобы Вы получили его максимально свежим. Все виды фарша очень вкусные, пробуйте и выбирайте любимый.

✔️ — Что чаще всего выбирают для питомцев? 

— Наиболее популярные позиции для питомцев это: говяжье лёгкое, почки; куриный суповой набор; обрезь (куриная и говяжья). Также пользуются спросом сахарные кости, позвоночник (говяжий суп.набор), бараний хвост. 

✔️ Полуфабрикаты вашего изготовления? 

— Да, полуфабрикаты изготавливаются нашими мастерами. Мы сами делаем тесто и начинки. Используем свежее мясо, только натуральные ингредиенты, готовим как для себя — на совесть.  

После изготовления все полуфабрикаты попадают в камеру шоковой заморозки, что позволяет сохранить внешний вид и максимум полезных витаминов и микроэлементов.

✔️ — Курдюк продаётся только целиком? 

— Нет. Мы можем разрезать его и взвесить сколько Вам нужно.

✔️ — Бывает ли в продаже свинина?

— Нет. В нашем ассортименте не бывает свинины.

✔️ — Ваша продукция Халяль?

— Да, весь ассортимент сети «Мясоед» — Халяль.